Mini quiche de queso roquefort con nueces

Ingredientes:
Queso roquefort 250 g
Mozzarella  1 paquete de 250 g
Queso tipo quark  1 bote de 250 g
Nata líquida  200 ml
Huevos 2 
Nueces  50 g, sal y pimienta a gusto

Masa de  hojaldre o brisa  (a elegir)

Elaboración:
1-En un bol  grande colocar todos los ingredientes: el queso roquefort previamente chafado, los 2 huevos, queso quark, la nata líquida, la mozzarella  rallada y las nueces

2-Mezclar bien y reservar.

3-Colocar la masa en los moldes individuales. 6 u 8  según el tamaño.

4-Rellenalas (no demasiado porque al cocinarse se puede derramar.

5-Cocinar en el horno a 180 º  durante 20  minutos.

6-Servir templada  y acompañada de ensalada .