dimecres, 4 de desembre del 2013

Empanadillas de Atún de Angela



INGREDIENTES:

2 latitas de atún

1 huevo duro

1 bolsa de obleas para empanadillas

1 lata pequeña de aceitunas

1 lata pequeña de pimiento rojo

1 lata pequeña de tomate en conserva





PREPARACIÓN:

Mezclar bien todos los ingredientes

Rellenar con una cucharada cada empanadilla

Doblar por la mitad las empanadillas,

Presionar los extremos de la medialuna formada con un tenedor.

Freír en abundante aceite caliente

Cuando estén doradas, sacarlas del fuego y dejarlas en papel absorbente para que se escurra el aceite sobrante al máximo.

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