Elaboración:
Compro
lubina en la pescaderia del mercado y me la hacen a filetes.Se colocan
los filetes de lubina en la plancha con un poco de aceite y sin sal,
espero a que esten doraditos por los dos lados y antes de
sacarlos se añade un poco de ajo y perejil picado.
Preparación:
Se colocan
en el plato con un poco de aceite virgen extra y a la mesa.Se puede
acompañar de verdura o ensalada, al gusto de cada uno.
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