llaminera a la catalana

Ingredients per 8 persones.

-4 Tomàquets.

-4 Cebes.

-Panses.

-Passes.

-3 llamineres de 350 g cada una i quatre trossos de llom.

-Les herbetes.

Preparació

-Tallem 5 tomàquets i 4 cebes a daus.

-Agafem les llamineres i posen sal i pebre i les posem a la plata del forn.

-Afegim el tomàquet i la ceba a les llamineres per dona gust.

-I un cop posat la ceba i el tomàquet o posem el forn durant 2 hores però mirar-lo cada 30 hora.

-Posar les prunes i les panses a la llaminera i conyac per donar gust a la llaminera.

-Punxar la lligueta de les herbetes i deixar-lo mitja hora mes i ja porta el forn una 1 hora i 15 minuts.

-Apagar el forn perquè es acabi de fer la llaminera.

-I desprès tallar-lo a trossos.

-Treure el tomàquet i la ceba i triturar perquè sigui salsa i posar aigua i conyac.

-Ficar-lo a la nevera perquè es refredi la llaminera.

-Treure la llaminera  tallar-la a trossos.

-I bon profit